Bistro 嶋は、国分寺市光町の寿司とフランス料理が同時に楽しめるお店です。

コンセプト

良い品を、他店より安く！　
お客様に提供できる為の努力は惜しみません!!
定休日には、普段ではなかなか行くことの出来ない会員制の市場へ、日本酒・焼酎を求め、酒屋さんをフラフラしてみたり、


PCも、休みでなければなかなか集中出来ませんよね

---

ソースへのこだわり

---

貸し切りスペースは閉鎖中


こくベジへのこだわり　　　　写真は10月19日撮影

休みの日には自らの健康の為にも、地下足袋を履き、畑を耕し
無農薬野菜栽培のお手伝いをさせて頂きます。
早朝より陽に当たり、土に触れ汗を流す事は本当に気持ちが良く

又、自分で手入れをした新鮮野菜で、一杯‼　　たまりません（笑）
　　　　写真は、クルミの実。それらしい姿を現しました。　　　

　　　自然薯なんて、土の中だと思っていましたが…‥ツルに付く実も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べられるそうですよ

---